Khorassan

Warme Vorspeisen

Mini Frühlingsrollen

vegetarische Frühlingsrollen mit hausgemachter Chilisauce

7,40 €

Mantu

Teigtaschen gefüllt mit Rinderhackfleisch und frischen Zwiebeln, dazu Kräuter quark, Pea Dhal und pikante Sauce

9,40 €

Aschak

Teigtaschen gefüllt mit Lauch, dazu Kräuterquark, Pea Dahl und pikante Sauce

9,00 €

Bolani

gebratene Teigtaschen gefüllt mit Porree und Kartoffeln, dazu Kräuterquark und hausgemachtes Dressing

8,00 €

Borani Bandjan

gebratene Auberginenscheiben mit Kräuterquark und afghanischem Fladenbrot

9,00 €

Broni Kadu

gebratene Kürbisscheiben mit Kräuterquark und afghanischem Fladenbrot

9,40 €

Mixed Pakora

verschiedenes gebratenes Gemüse (paniert)

9,00 €

Samosa Vegetarisch (2 Stück)

Pastetchen gefüllt mit frischem Gemüse

9,00 €

Chicken Wings

gebackene Hühnerflügel mit Gewürzen und hausgemachter Chilisauce

9,00 €

Vorspeisen (für 2 Personen)

• Vegetarische Samosa
• Mixed Pakora
• Chicken Wings

17,00 €

Kalte Vorspeisen - Salate

Abreschom Salat

mit Tomaten, roten Zwiebeln und Kräuter

8,90 €

Käse Salat

gemischter Salat mit Schafskäse, Tomaten und Oliven

9,90 €

Gemischter Salat

mit Gurken, Tomaten, Paprika und Kräuter

8,90 €

Morgh Salat

gemischter Salat mit gebratener Hähnchenbrust, Tomaten und Gurken

10,40 €

Khorassan Salat

gemischter Salat mit Lula Kebab (Rinderhackfleisch), gekochtem Ei, Tomaten und Kräuter

10,90 €

Afghanischer Salat

klein geschnittene Tomaten mit Zwiebeln, Gurken und Koriander

7,40 €

Suppen

Aasch Suppe

afghanischer Eintopf aus Gemüse, Bandnudeln, Bohnen und Kartoffeln

7,90 €

Tarkari Suppe

mit Gemüse der Saison nach afghanischer Art zubereitet

8,40 €

Maschaua Suppe

mit Rinderhackfleisch, Linsen, Kichererbsen, Weizen, Ingwer und Kräuterjoghurt

8,50 €

Schornakhod Suppe (scharf)

Kichererbsen mit Kartoffeln, Koriander und afghanischen Gewürzen

9,00 €

Hauptspeisen

Quabelli Palau

gedämpftes Kalbsfleisch mit Basmatireis, Kartoffelstreifen, Mandeln, Rosinen, Auberginen und Tomatensauce

19,00 €

Narendj Palau (süß-pikant)

Hähnchenbrust mit gebratenem Safranreis, Mandeln, Pistazien, Bitterorangenschale und Spinat

17,90 €

Zereshk Palau

Hähnchenbrust mit gebratenem Basmati- und Safranreis, Spinat, Berberitzen und Ras el Hanout (spezielle Gewürzmischung)

17,90 €

Goufta Tschalau

Rinderhackfleisch mit afghanischer Tomatensauce und Basmatireis

18,40 €

Morgh Tschalau

gekochte Hühnerbrust mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Gewürzen, Basmatireis und Tomatensauce

17,90 €

Qurme Goscht ba Tschalau

gekochtes Kalbfleisch mit Pea Dahl, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Basmatireis und Tomatensauce

18,40 €

Afghan Schola-e Ghorbandi

Klebreis mit Kichererbsen, Linsen, Paprika, Dill, Petersilie, Zwiebeln, Ingwer, Gewürzen und Kalbfleisch

15,90 €

Afghanische Grillspezialitäten & Kebabs

Kebab-e Teeka ba Quabelli Palau

zart mariniertes Lammfleisch am Spieß gegrillt mit braun gebackenem Basmatireis, Rosinen, Mandeln, Karottenstreifen und Sauce

22,00 €

Kebab-e Tekka ba Tschalau

zart mariniertes Lammfleisch am Spieß gegrillt mit gebackenem Basmatireis und Sauce

20,40 €

Shammi Kebab ba Tschalau

Gehacktes vom Rind mit gebackenem Basmatireis und Sauce

19,40 €

Kebab-e Morgh ba Tschalau

gegrillte Hähnchenbrust pikant mariniert mit gebackenem Basmatireis und Sauce

18,00 €

Kebab-e Teeka

zart mariniertes Lammfleisch am Spieß gegrillt mit Salat und afghanischem Fladenbrot

20,40 €

Shammi Kebab

gegrilltes Rinderhackfleisch mit Salat und afghanischem Fladenbrot

19,00 €

Kebab-e Morgh

gegrillte Hähnchenbrust pikant mariniert mit Salat und afghanischem Fladenbrot

17,50 €

Kebab-e Degi

gebratene Lammkeule mit Zwiebeln, afghanischen Gewürzen, Pea Dahl und pikanter Sauce, dazu afghanisches Fladenbrot

22,40 €

Kebab-e Morgh ba Zershk Palau

Hähnchenbrust am Spieß gegrillt mit gebratenem Basmati- und Safranreis, Sauce und Berberitzen und Ras el Hanout (spezielle Gewürzmischung)

18,40 €

Mixed Kebab (für 2 Personen)

•gegrillte Lammspieße
• Shammi Kebab (Rinderhackspieße)
• Kebab-e Morgh
• Salat
• afghanisches Fladenbrot

45,40 €

Kebab-e Morgh ba Quabelli Palau

pikante gegrillte Hähnchenbrust mit braun gebackenem Basmatireis, Rosinen, Mandeln, Karottenstreifen und Sauce

18,40 €

Kebab-e Morgh ba Narendj Palau

pikante gegrillte Hähnchenbrust mit gebratenem Safranreis, Mandeln, Pistazien, Bitterorangenschale und Sauce

19,00 €

Awassane Afghani Pasta

Mantu

Teigtaschen gefüllt mit Rinderhackfleisch und frischen Zwiebeln, dazu Kräuter quark, Pea Dhal und pikante Sauce

18,00 €

Aschak

Teigtaschen gefüllt mit Lauch, dazu Kräuterquark, Pea Dahl und pikante Sauce

17,00 €

Bolani

gebratene Teigtaschen gefüllt mit Porree und Kartoffeln, dazu Kräuterquark und hausgemachte Chilisauce

16,00 €

Gheza-e-Tarari-Vegetarisch

Borani Bandjan

gebratene Auberginenscheiben mit Kräuterquark und afghanischem Fladenbrot

16,40 €

Broni Kadu

gebratene Kürbisscheiben mit Kräuterquark und afghanischem Fladenbrot

17,40 €

Sabsi Tschalau

gehackter Spinat mit Zwiebeln und Knoblauch, dazu Basmatireis

16,00 €

Qurme Nakhod ba Tschalau

gekochte Kichererbsen mit Kartoffeln, Zwiebeln, Ingwer, Basmatireis und Tomatensauce

15,00 €

Khorassan Spezialitäten

drei verschiedene Gemüsegerichte, dazu Kräuterquark und Basmatireis

18,40 €

Bandjan Tschalau

Auberginen in pikanter Sauce, dazu weiß gebackener Basmati Reis

16,40 €

Beilagen

Afghanisches Fladenbrot

3,80 €

Tschalau

gebackener Basmatireis

7,40 €

Palau

braun gebackener Basmatireis

7,40 €

Kaschalu

gekochte Kartoffeln in pikanter Sauce

8,40 €

Badenjan Ziya

Auberginen in pikanter Sauce

9,40 €

Broni Kadu

gebratener Kürbis auf Kräuterquark

9,40 €

Maust

frischer cremiger Joghurt mit Gurken und Dill

4,40 €

Spinat

gehackter Spinat mit Zwiebeln und Knoblauch

8,40 €

Pommes frites

6,40 €

Desserts

Baqlawa

süßes Teiggebäck gefüllt nach Saison

8,90 €

Firnee

afghanischer Milchpudding mit Pistazien

7,90 €

Galub Jamun (sehr süß)

frittierte Milch-Teigbällchen in Honig getränkt

6,90 €

Gosh-e-feel (Elefantenohren)

süße gebackene Teigfladen mit Puderzucker

6,90 €

Alkoholfreie Getränke

Alle Getränkepreise sind inklusive Pfand.

San Pellegrino Wasser 0,75l

4,70 €

inkl. Pfand (0,15 €), 6,22 €/l, 0,75l

Aqua Panna Wasser 0,75l

4,70 €

inkl. Pfand (0,15 €), 6,22 €/l, 0,75l

Coca Cola 1,0l

4,70 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 4,70 €/l, 1,0l

Coca Cola Light 1,0l

4,70 €

Enthält Koffein (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 4,70 €/l, 1,0l

Fanta 1,0l

4,70 €

inkl. Pfand (0,15 €), 4,70 €/l, 1,0l

Mezzo Mix 1,0l

4,70 €

Enthält Koffein (6,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 4,70 €/l, 1,0l

Apfelsaft 1,0l

5,70 €

5,70 €/l, 1,0l

Orangensaft 1,0l

5,70 €

5,70 €/l, 1,0l

Maracujasaft 1,0l

6,10 €

6,10 €/l, 1,0l

Johannisbeersaft 1,0l

6,10 €

6,10 €/l, 1,0l

Dough 1,0l (salzig)

Joghurt mit Dill und Gurke

7,70 €

7,70 €/l, 1,0l

Mango Lassi 1,0l (süß)

Joghurtgetränk

8,30 €

8,30 €/l, 1,0l

Alkoholfreies Helles 0,5l

3,60 €

inkl. Pfand (0,08 €), 7,12 €/l, 0,5l

Alkoholfreies Weißbier 0,5l

3,60 €

inkl. Pfand (0,08 €), 7,12 €/l, 0,5l

Alkoholische Getränke

Alle Getränkepreise sind inklusive Pfand.

Helles Paulaner 0,5l

3,60 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,12 €/l, 0,5l

Weißbier 0,5l

3,80 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,52 €/l, 0,5l

Becks Pils 0,33l

3,60 €

6% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,12 €/l, 0,5l

Leichtes Weißbier 0,5l

3,80 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,52 €/l, 0,5l

Dunkles Weißbier 0,5l

3,80 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,52 €/l, 0,5l

Chardonnay 0,75l

Weißwein

12,30 €

9,7% vol, 16,40 €/l, 0,75l

Grüner Veltliner 0,75l

Weißwein

17,30 €

9% vol, 23,07 €/l, 0,75l

Montepulciano 0,75l

italienischer Rotwein

11,30 €

10,0% vol, 15,07 €/l, 0,75l

Merlot 0,75l

Rotwein

11,30 €

10,0% vol, 15,07 €/l, 0,75l

Bardoline Chiaretto 0,75l

rosé

15,30 €

9,7% vol, 20,40 €/l, 0,75l

Valdo Prosecco 0,75l

20,30 €

11% vol, 27,07 €/l, 0,75l

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